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烟酒零售终端改造益事多

2021-01-05 彭盛 2997阅读
付烈英通过卷烟终端改造,把改造完成的“卷烟陈列墙”拍成短视频发到了抖音上去,得到了很多粉丝的点赞;在前不久结束的“我与客户共成长——我的小组我来秀”活动中,还帮助自己所在的西湖朝阳中路客户自律互助小组拿到了“最佳创意”银奖和“最佳人气”银奖的不俗成绩,如此种种正是通过终端改造和终端建设升级带来的益处。

“老板,拿包烟。”

“好嘞。”一个中气十足的女声说道。她顺着平整的背柜麻利地拿出一包卷烟递了出去,只听见“啪”的一声,卷烟背柜依然还是平整如初。

“这个推烟器真好用,再也不用整天整理柜台了。”说话的是桃源烟酒店的老板付烈英,也是江西省南昌市西湖区烟草专卖局终端建设和终端改造的成功案例之一。


客户付烈英向消费者销售卷烟

付烈英经营这家烟酒店已经有14年的时间了,据她说,原来每天早上开门第一件事就是要整理卷烟陈列的柜台和背柜。由于自己的店销量颇大,通常是要将畅销品种的卷烟拆上几条,便于出售。可是畅销品种有十几个品种,所以每次一拆就是好几十条卷烟。这些卷烟一开始都是按顺序码放在背柜上的,可当多来过几波客人之后,整个背柜就像是马蜂窝一样,被抽拿的卷烟乱七八糟,这种凌乱的情况瞬间就会从背柜蔓延至柜台。整理好的柜台展示在这种恶性循环的操作下,形象展示瞬间将会土崩瓦解、一片狼藉,消费者进到她的店里往往是这看看,那瞅瞅,一看到这样的情景经常是转头就走,因此也流失了不少的潜在消费群体,每次想到这付烈英总是会气不打一处来。

客户付烈英整理推烟器内的卷烟

一向爱整洁且略有点强迫症的付烈英每天要花大量的时间和精力在柜台的整理上,为了保持良好的柜台陈列和卷烟出样,她甚至一度将拆开的卷烟放在自己的柜台下面,这样虽然柜台和背柜看上起整洁起来,但是在不为人知的柜台内部会是怎样一幅景象?这“大难题”可苦了在柜台里的付烈英,每次进出柜台都是踮起脚尖、小心翼翼生怕碰乱拆开的卷烟,造成可怕的“多米诺”事件。

自从市局投放“自动推烟器”以来,西湖区烟草专卖局结合辖区卷烟终端建设的实际情况,因地制宜创新卷烟终端陈列新模式,以“单包陈列”代替以往的“条包出样”,付烈英就是第一批受益者。

客户经理胡永亮与付烈英往推烟器内添加卷烟

在客户经理胡永亮的指导下,她将两个存放的卷烟的三层背柜,利用玻璃夹层从中间隔开,每组背柜各形成了6~8层卷烟陈列空间,再用“自动推烟器”密集摆放、加以固定形成了一面“卷烟陈列墙”;通过区分畅销程度、卷烟品规、销售价格等维度分区域摆放,如果将每个“自动推烟器”放满,可以陈列180余条卷烟。每次销售的时候只需要从前端抽取一包,“自动推烟器”的内置弹簧就会将后排的卷烟推向前,方便再次销售。最为重要的是,不管卖多少烟,整面“卷烟陈列墙”还是一如既往的平整如初,每天付烈英则只需要往推烟器里添加卷烟就可以了。

不仅如此,聪明机智的付烈英还在玻璃夹层中铺上了LED灯带,当开启灯带时,通过玻璃镜面反射使整个“卷烟陈列墙”更加的明亮,天黑以后就像是一个“活招牌”。当笔者询问这样的改造是否需要投入大量资金时,付烈英笑着回道:“前期投入的成本和销售是成正比的,如今整齐的摆放,每天谁看着都心情舒畅;消费者一进门看到整齐卷烟出样摆放和统一的价格标签,直接扫二维码付款,都不需要我过多的推荐;而且到了晚上打开LED灯带以后,能吸引了很多的新客源,如今的卷烟销售卖什么烟都能赚钱,自然盈利水平也就提高了。”

付烈英通过卷烟终端改造,把改造完成的“卷烟陈列墙”拍成短视频发到了抖音上去,得到了很多粉丝的点赞;在前不久结束的“我与客户共成长——我的小组我来秀”活动中,还帮助自己所在的西湖朝阳中路客户自律互助小组拿到了“最佳创意”银奖和“最佳人气”银奖的不俗成绩,如此种种正是通过终端改造和终端建设升级带来的益处。

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来源:烟草在线