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国庆中秋假期到来:零售店节假日烟酒经营五要点

2021-09-09 佚名 3239阅读
眼看中秋、国庆“两节”也临近了,受人员流动增多、宴请、送礼等所产生的消费行为影响,卷烟市场将迎来新一轮的销售高峰,那如何把握节假日市场特点?如何调整节假日经营策略?

各个节假日的时间节点几乎都是消费的旺季,眼看中秋、国庆“两节”也临近了,受人员流动增多、宴请、送礼等所产生的消费行为影响,卷烟市场将迎来新一轮的销售高峰,那如何把握节假日市场特点?如何调整节假日经营策略?如何利用消费需求,让店铺生意更上一层楼?今天我们就来谈谈中秋、国庆节假日卷烟经营五个要点:

一是提前备货。俗话说:“巧妇难为无米之炊。”节日期间,零售终端客流量大、市场需求增加,“手中有粮心不慌”是做好节日销售的基础。而且提前备货,可以拉长销售时间,提前观察到哪个中高档品牌规格受欢迎度高,在节前根据市场趋势再进行补货。

二是合理订货。我们平日里订货大多是以中低档的畅销规格为主,但根据中秋节、国庆节市场特点,货源虽然相对充足,但是需求扩张的情况下投放总量依然紧张,所以我们应优先考虑订足中高档规格,再结合平日的销售情况及库存情况订购价位相对较低的规格,以保证中高档规格库存能满足节日需求,紧抓这个提升利润的风口。结合节日旺季消费偏向个性化的特点,要适当增加品牌规格的宽度,丰满陈列,可供消费者多样选择,达到“人无我有,人有我优”的上柜效果和消费者满意的购物体验。

三是装饰店面。店铺的形象也是吸引更多消费者,给顾客留下好印象的重要因素。除了店堂保持干净整洁外,还要做好陈列,保持层次分明、清晰美观,让消费者一目了然。也可以搭配节日元素开展特色陈列,营造出节日的气氛,让顾客耳目一新,有种温馨、愉悦的感觉。

四是热情服务,主动推介。在接待顾客时,要态度热情,说话真诚、耐心细致,主动了解顾客对商品、服务的需求。学会察言观色,分析顾客类型,善于抓住顾客消费心理有的放矢地进行推荐。比如,遇到急性子顾客,介绍要简单明了;遇到比较犹豫的顾客,要主动出击,为其提供合理的建议,才能事半功倍。

五是加强安全防范意识。节假日期间,随着客流量的增多,一些不法之徒会利用这个机会,用假钞购买或者实施商品调包。因此,以现金形式收款时,要注意是否收到假钞;线上收款,则要确认货款是否入账。

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来源:云浮市局