Peace 和平80周年琥珀限定版,硬质铁盒拿在手里很有分量,盒面烫金字体精致;掀开盒盖先涌出Peace 标志性浓醇奶甜,接着透出威士忌木桶陈化带来的琥珀、淡淡可可、干燥木质香气,香气层次柔和不冲鼻,没有杂味。前段烟气绵密柔和,老牌和平经典的炼乳奶香,率先散开,伴随轻微麦芽甜,入喉顺滑,几乎无呛感。中段琥珀威士忌风味凸显,橡木、焦糖风味融入奶香,香气饱满温润,烟气厚重但通透,回甘细腻,是这款限定最出彩的区间。尾段木质气息慢慢加重,奶香稍稍收敛,余味留存久,口腔里留有淡淡的酒香甜感,不会出现发苦发涩的情况。